时间:2015-1-5
来源:不详 作者:佚名
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“在家也可小资一下，爱尔兰牛排的第一次尝试，肉与汁的口感都很饱满。牛排酱搭配蜂蜜增添些酱汁的细腻口感。”
展开 标签： 咸甜 烤 三刻钟 普通 西餐 外国美食 主料
- 牛排(200g)
- Mozzarella奶酪(50g)
- 胡萝卜(50g)
- 黄瓜(50g)
- 圣女果(2颗)
调料
- 黑胡椒粒(适量)
- 海盐(适量)
- 蜂蜜(适量)
- 牛排酱(适量)
厨具
- 1 手磨黑胡椒粒与海盐混合后将牛排四周均匀沾裹腌制20-30分钟
- 2 胡萝卜切菱形，黄瓜、奶酪切块，圣女果对半切备用
- 3 取腌制的牛排烤至7分熟（每面2分钟）
- 4 放入4汤匙牛排酱、1汤匙蜂蜜熬至酱汁微浓稠
- 5 将牛排、蔬菜、奶酪排盘后淋上蜂蜜酱汁即可
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