时间:2015-1-5
来源:不详 作者:佚名
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“这个菜谱比较适合夏季来吃，很清淡很开胃，而且制作简单。”
展开 标签： 清淡 煎 半小时 简单 外国美食 主料
- 三文鱼(250克)
- 牛油果(1个)
- 圣女果(6-7个)
- 紫洋葱(1/4个)
- 生菜(适量)
调料
- 柠檬(1个)
- 酸奶油(1.5dl)
- 盐(适量)
- 黑胡椒(适量)
厨具
- 1 三文鱼加少许盐和黑胡椒腌一会儿
- 2 沙拉材料洗净，除生菜外，其他都切成小块
- 3 柠檬擦出少许皮屑备用
- 4 沙拉盆里加入洗好的生菜，柠檬对半切开，取半个挤汁倒沙拉盆里，再加入适量橄榄油拌匀
- 5 酸奶油中挤入少量柠檬汁
- 6 加入刚才准备好的柠檬皮屑，适量盐，糖和黑胡椒，搅拌均匀
- 7 三文鱼根据厚度两面各煎几分钟至表面有些焦黄
- 8 煎好的三文鱼盛盘，配适量的沙拉和一小碗酸奶酱就完成了
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