十几年前，当时还年轻的小编真心一度觉得三文鱼是种非常高大上的食材……然而自从来了英国，根本形象大颠覆！超市柜台里跟猪肉一样堆着卖，价格还没有羊肉贵：

至于做法就更是五花八门啦！刺身、寿司、烤、煎……而歪国仁烤三文鱼的办法真是不要太简单！把它和想吃的食材、调味料一起丢进羊皮纸里包起来，剩下的就全交给烤箱！没错，今天圈哥就是要给大家演示一下烤三文鱼！羊皮纸用锡纸（foil）代替也可以！

注意：这里的做法都是一人份哦！

TomatoPesto

三文鱼一块（约克）

豆角85g，圣女果（小番茄）10个

意式青酱（pesto）2汤匙

橄榄油、盐、黑胡椒适量

第一步▼

羊皮纸对折后打开，在其中半张铺上豆角，洒上盐、黑胡椒和橄榄油。把三文鱼皮朝下放在豆角上，抹一层青酱，再铺上一层对半切开的圣女果，用另一半羊皮纸把食材包起来。

包的方式是这样的，包好之后看起来像个大饺子：

第二步▼

烤箱预热到°F/°C后，把包好的三文鱼放进去烤大约20分钟就好了：

Teriyaki

三文鱼一块（约克）

花椰菜克，胡萝卜50克

照烧酱（teriyakisauce）2汤匙

橄榄油、盐、黑胡椒适量

第一步▼

花椰菜摘成小棵，胡萝卜切片，一起放在对折羊皮纸的同一个半边，撒上盐、黑胡椒和橄榄油。把三文鱼皮朝下放上去，抹上一层照烧酱。跟上面一样把准备好的食材用羊皮纸包好。

第二步▼

烤箱预热到°F/°C后，把包好的三文鱼放进去烤大约20分钟：

LemonDill

三文鱼一块（约克）

洋葱圈3片，芦笋克

柠檬2片，莳萝（dill）一小枝

橄榄油、盐、黑胡椒适量

第一步▼

食材堆放顺序：芦笋，盐、黑胡椒和橄榄油，三文鱼，更多盐、黑胡椒和橄榄油，洋葱，柠檬，莳萝。羊皮纸照样折起来！

第二步▼

烤箱°F/°C，20分钟：

GarlicButter

三文鱼一块（约克）

土豆1颗切片，黄油3汤匙

香芹叶2汤匙、大蒜1颗

盐、黑胡椒适量

第一步▼

事先把黄油融化，香芹叶和大蒜切成碎末，然后混合成蒜香黄油酱。食材堆放顺序：土豆片，一半蒜香黄油酱，盐和黑胡椒，三文鱼，剩下一半酱料，更多盐和黑胡椒。羊皮纸折好。

第二步▼

烤箱°F/°C，20分钟：

看完你是不是已经发现了：这哪才四种做法啊，不就是换换蔬菜换换酱料么！真是流水的配料铁打的三文鱼（好吧还有盐、黑胡椒和橄榄油铁三角）！掌握了它的精髓，简直是随心所欲，怎么烤都行！

那句话怎么说的来着……多一点套路，世界将变成美好的人间！（你走开）

（英伦圈综编，编辑：Moo，内容及食谱图片来自Tasty，其他图片均来自网络，转载请注明。）