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沙拉是许多人减肥时的必备菜品，它的制作方法简单，所需时间短。但大家往往将吃沙拉和吃草联系在一起，虽然是句玩笑话，但也表明只吃纯素沙拉绝不是长久之计。 其实减脂也需要摄入适量肉类的，这样才能保证身体的正常运转。今天，贴心的下厨房就为你找到了30款让减肥幸福感猛增的美味沙拉盘。（点击阅读原文就可以看到所有菜谱）P.S.今日文末有福利哦！ --鸡肉牛油果沙拉-- By天生巨蟹座 把牛油果和鸡胸肉这两种减脂必备食材结合起来，再淋上健康的酸奶沙拉酱，满足了口味和减脂的双重需要。 --用料-- 鸡胸肉2块 黄瓜半根 牛油果半个 苹果1个 希腊酸奶4勺 罗马生菜或者菠菜色拉 南瓜子（随意） --做法-- ?水煮鸡胸肉，然后撕碎。 ?黄瓜对半切，用小勺去籽。 ?生菜和去籽后的黄瓜切成片。 ?半个牛油果，刮几刀，然后用大勺挖出来。 ?用手动磨泥器将苹果磨成泥，然后倒入脱脂酸奶。 ?将蔬菜，牛油果，鸡胸肉装盘，撒上苹果酸奶酱和南瓜子。 --小贴士-- 要是觉得酸奶不够味，可以撒上一些柠檬汁。 --原味牛排沙拉-- ByTELLA 牛肉脂肪含量低，是减肥时可以食用的红肉，而且这款沙拉做法简单，适合健身后补充蛋白质。 --用料-- 沙朗牛排克 芝麻叶（或其他沙拉叶）2大把 盐适量 胡椒适量 帕马森干酪适量 橄榄油适量 --做法-- ?牛排回到室温，擦干水分。撒盐和胡椒，淋上些许橄榄油用手抹匀。 ?煎锅上大火，锅足够热后，将牛排放入，每面煎约2－3分钟。 ?煎好后放入盘碗中，用锡箔纸盖住静置约5－15分钟。 ?芝麻叶用少许橄榄油和海盐抓匀。 ?牛排轻轻按住，横斜刀剖厚片。 ?将牛排放在沙拉菜上，再撒些帕马森干酪即可。 --小贴士-- ?沙朗牛排每1盎司（28克）：38大卡。 ?生芝麻叶每10克：6大卡。 ?橄榄油每大匙（15毫升）：大卡。 ?新鲜刨出的帕马森干酪每茶匙：20大卡。 --芒果鲜虾沙拉-- ByPan小月 芒果+虾仁，色彩很缤纷，各种食材营造出丰富的口感，关键是可以补充优质的蛋白质。 --用料-- 芒果 大虾 绿豆芽 沙拉生菜 小红辣椒 鱼露 生抽 糖 柠檬汁 橄榄油 白芝麻 料酒 --做法-- ?鲜虾去壳，用刀在背上划一道，挑去虾线，用料酒抓匀，腌一会儿。 ?锅中倒少许油，烧热后将大虾两面煎至变色，盛出备用。 ?绿豆芽洗净，在沸水中焯1分钟，捞出过凉开水，沥干备用。 ?各种生菜洗净沥干，我用的是包装好的混合生菜，用任意一种或数种都行，比如球生菜、紫甘蓝、苦苣等等。和绿豆芽拌在一起。 ?芒果切块。芒果切块的方法，很多地方都有教，再重复一遍吧：平行于果核，纵向切下一大片，然后用刀在果肉上划格子，别切断果皮，再从果皮往果肉方向推一下，一块一块的果肉就顶出来了，切下来就好。 ?全部拌在一起，放入小红辣椒圈，调入鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻，开吃。 --藜麦鸡胸肉沙拉-- By会飞 藜麦是近期火爆的健康减肥食品，和鸡肉搭配做成沙拉，有蛋白质、有碳水，这一盘可是营养满满呢~ --用料-- 藜麦g 鸡胸肉2小块（约50g） 芹菜适量 胡萝卜1根 巴斯克米醋（或柠檬汁）1勺 亚麻籽油或橄榄油适量 海盐适量 现磨胡椒粉适量 鸡蛋1个 --做法-- ?将藜麦放滤网清洗后倒入小锅加水煮开，转小火加盖15分钟左右即可。捞起凉凉备用。 ?鸡胸肉、芹菜、胡萝卜洗干净后切小丁。焯水煮熟。鸡蛋另起锅煮好也切小丁。 ?混合所有的菜、鸡蛋和藜麦。调入橄榄油、醋、盐、现磨胡椒即可。 --小贴士-- 蔬菜可换成其他先有的，如彩椒、黄瓜等。鸡胸肉也可换成虾仁也很美味哦。 --金枪鱼土豆沙拉-- ByJulodia 选择水浸的金枪鱼罐头，负担少也不用担心营养不够，关键这盘沙拉颜值赛高！ --用料-- 土豆1个 芝麻菜（没有就生菜）1小把 金枪鱼罐头1罐 盐1小匙 鸡蛋1个 千岛酱1大匙 红酒醋2匙 黄芥末酱3匙 法香碎适量 黑胡椒适量 --做法-- ?土豆和鸡蛋煮熟。土豆去皮用勺子碾碎。鸡蛋去壳切开备用。 ?千岛酱，红酒醋，黄芥末酱，盐混合拌匀成沙拉酱汁。 ?芝麻菜洗干净。铺在盘子底下。放上土豆，金枪鱼。淋上步骤2的酱汁。撒上黑胡椒和法香碎即可。 --鲜虾田园沙拉-- By偏离.于墨尔本. 光吃田园沙拉也太素啦！不如加点大虾吧，低脂的海鲜也是减肥中必不可少的食材哦。 --用料-- 虾仁6个 沙拉菜70克 圣女果4粒 黄瓜1/4根 胡萝卜1小段 柠檬1/2个 鸡蛋1个 千岛酱80毫升 --做法-- ?将所有食材洗净，虾去头去皮，胡萝卜、黄瓜切片，圣女果对半切开，柠檬切片。 ?胡萝卜过水焯熟，然后过冷水，捞出备用。 ?虾仁过水焯熟。 ?鸡蛋煮熟，放冷水里浸泡15分钟，剥皮，用线将鸡蛋切割为4块。 ?所有材料放在一起，加入千岛酱搅拌均匀即可。 今日有福利↓↓↓ 看了这么多适合减肥的美味沙拉盘，是不是心动了？如果不喜欢热量高、口感粘腻的市售沙拉酱，还可以尝试下这个万用的沙拉汁公式，调出适合自己口味的沙拉汁，再给减肥幸福感提升一个level！ --自制沙拉汁的万能公式-- By白川桃木 --用料-- 油：橄榄油/胡麻油50ml 酸味：意大利醋/葡萄醋/苹果醋或其他水果醋15ml 甜味：蜂蜜/石榴汁/橙汁或其他果汁15ml 香草味：干燥的百里香/莳萝/黑胡椒等（根据口味适量加，也可以选择其中的一部分） 辣味：大蒜泥/姜泥/第戎芥末等（根据口味适量加，也可以选择其中的一部分） --做法-- ?在玻璃瓶中加入所有材料，通常一次做三次用的量，按每次20ml算，一共60-70ml就可以了。 ?摇匀，剩下的放冰箱冷藏，吃的时候就直接用啦，很方便的。 往期内容传送门 雪碧变美变好喝的小秘密让雪碧更好喝的17个小妙招 世界人民是这样吃鸡蛋的全球吃蛋方法大集合！一碗喝了会变美的粥 美龄粥：跟着民国女神越吃越美家庭版麻辣香锅少油版麻辣香锅，快手又美味今天还缺一碗快手汤十款快手汤，不用慢煨也香浓点击页面左下角阅读原文，收藏30盘有肉有果蔬的沙拉！ 赞赏 |
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