在圣女果要过季时,福建有一种小番茄悄然而至。 这是伍叔发现的新品种,它的表皮是橙黄色的,犹如玛瑙一般晶莹透亮,个头只有拇指大小,光看外表就让人想吃掉它! 原来,这个小果子当地人叫“金脆小番茄”,介于它黄灿灿圆滚滚的萌样,我们还给它取了个名字”黄珍珠“。 至今产地只有不到亩,其中很多都被漳州本地人消耗掉了,流入市场的产量更是少之又少。 今年3月份尝过后,马上给大家安利。这次为什么又要在推一次呢?都是因为”太好吃了“! 吃过的朋友,纷纷反馈好评:小番茄很甜,好新鲜,好爽口! 还有些客户复购2.3次,家里的孩子和老公都喜欢吃。实在是爱得深沉! 也有人问我们,不就是番茄的味道吗? 和大多小番茄一样,黄珍珠不是那种香气水果,仔细一闻有一种新鲜的果香味。 捏着可以感受到紧绷的果皮,皮薄得能看到包裹在里面的果浆,还有一粒粒的籽。 一口咬下,解开你对它果香的误解。浓郁的果香随着咬开的瞬间爆开来,直钻鼻腔。一颗等于同时咬开十颗圣女果的味道。 咬下的瞬间,呲~的一声,酸甜果浆在嘴里开了花。口腔里每个角落都是它的味道。要用舌头搜寻一番,才算完整的吃完一个。 拇指大小,一口一个,想停下来都难! 只有新鲜,才能外脆里爆浆,只有尊重它本身的味道,才会如此果香浓郁。 相比只有甜的圣女果,黄珍珠甜中带着爽口的酸,清新的味道有着春天的柔和,又有夏天的浓烈。 大家都是小番茄 凭什么它这么优秀? 在福建沿海漳州,有一片海盐地,这里生产种植着数种全国闻名的水果,黄珍珠便是其中之一。 漳州的天蓝的透彻,白云飘飘空气清新,地处亚热带季风气候,全年日照近2千小时,降水丰沛,雨热同期,非常适合黄珍珠的生长。 盐碱地种植是黄珍珠味道浓郁的原因。相比一般淡水种植的小番茄,在甜度上更高,树上的甜度就达10°以上。 由于金脆小番茄是新培育品种,它的核心产区只有不到一千亩。所以每一颗都是果农的心血。 采用物理驱虫和人工除草,施农家土灰肥,60天自然成长,不催熟。 我们为了把控每颗果子的成熟度和新鲜度,要求基地每天清晨摘果,人工选果包装,下午发货。采用顺丰/京东包邮到家,发货后,最快第二天就可以收到。 每个客户收到的都是入口脆,一口爆浆,超新鲜的小番茄! 黄珍珠的价格并不低,一是快递我们选择了顺丰/京东,费用较高,二是产量少,都说物以稀为贵。 伍叔查了水果店和一些平台的价格,发现其他小番茄价格也不低,有的比黄珍珠还高。 差不过同样的价格,何不尝尝没吃过的黄珍珠呢? |