—10—18星期二

早餐：玉兔包美味疙瘩汤五香鸡蛋（托小鸡蛋羹）

午餐：杂粮馒头滑溜里脊彩椒土豆片燕麦大米粥

午点：圣女果冰糖雪梨水

晚餐：蜜枣米饭翡翠白玉汤火腿粉条娃娃菜软炸虾仁

今日推荐：软炸虾仁

虾仁因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜深受人们的喜爱，虾仁是海产中的高档原料。虾仁做法很多种，软炸是仁是我非常喜欢的做法，要想炸出来的虾仁嫩、香、酥有小决窍，其中上浆是虾仁致嫩的有效方法，在上浆后的虾仁表面能形成一层保护膜，使虾仁不与热油直接接触，间接受热，能最大限度地保持虾仁的水分，使烹调后的虾仁饱满鲜嫩。