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圣女果的前世今生 圣女果俗称小西红柿，也成樱桃番茄，是台湾培育的番茄品种，绝非谣传的转基因食品。 ●●● 圣女果 番茄 樱桃 “ 圣女果营养丰富，富含维生素C和番茄红素，口味雅致，深受人民群众喜爱，下面我们来看一下，如何在家种出可口的圣女果。 1. 种前准备 圣女果的种子比较干燥，种植前需要进行催芽。可将种子浸泡在28℃的水中12小时，此期间换两次水。之后将种子放在湿毛巾中，包裹起来，放在28℃的环境中，每天用清水冲洗一次，1~2天就能发芽。 土壤最好是使用蔬悦营养土，土中含有有机底肥，种植过程中可不用追肥。 2. 播种 把土壤放到蔬悦菜园的种植箱当中，浇透水后，在土中挖一个1cm的穴，也可用可乐瓶盖在土壤表层压出坑穴。将已经发芽的种子放进去点播，每个穴内放两颗种子，之后覆盖上0.5厘米的土，然后浇水。种子事宜发芽的温度为25℃左右。 3. 日常管理 小苗长出4~5片叶子就可以进行间苗。间苗之后，浇透水，原则上是一周之内，不施肥、不浇水，但要根据实际情况，土太干要适当浇水。如果不使用蔬悦营养土，二十天以后开始使用有机肥，之后每周追肥一次。 一般在80天之后，圣女果开始开花结果，这时候要注意保持土壤湿润，不可过干，种植箱的环境温度不可低于15℃，否则圣女果生长缓慢。当植株长到40cm左右的时候，需要一个支架撑住主干，以免果实太重压塌植株。如果发现个别叶子出现卷皱，应将这种叶子用尖刀剪除，不要用手去摘，以免弄上茎部。 4. 收获 圣女果是两性花，可以自动授粉，开花时轻轻敲打植株，可促进授粉。也要经常修剪侧枝，以免侧枝疯长影响开花结果。一般圣女果从播种到收获果实大约需要3个月时间，具体生长周期会因为环境的不同而略有差异。 圣女果的采收尽量选在干燥的天气，避免潮湿环境容易感染细菌。 推荐食谱 圣女果可当水果直接食用，也可做成沙拉或者榨汁。在这里我们推荐另外一种吃法，圣女果甜点。 《《《《《 圣女果甜点 润燥 冷藏食用口味更佳 》》》》》 ○ 准备食材： 圣女果、冰糖 制作步骤： 1、把圣女果放入热水中稍微煮一下，方便去皮。 2、把去皮后的圣女果加冰糖一起放在锅中小火慢煮，水不要放太多，等冰糖融化汤汁粘稠的时候就可以起锅。 3、把熬好的圣女果倒入密封容器，放进冰箱冷藏后即可食用。 蔬悦种植物语 |
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