时间:2018-3-8来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。

圣女果色泽艳丽,形态优美,颗颗红润亮泽、玲珑饱满、肉厚皮薄,果汁尤其丰富,咬一口,清甜的果汁马上喷涌而出,浓郁原始又清爽的番茄滋味爽口又怡人,相比较普通番茄甜度更高,口感更加鲜嫩浓郁!

个头大,每个果径达29mm,果蒂翠绿,保证新鲜!

流言圣女果是转基因产品,多吃有致癌风险

真相圣女果不存在“致癌风险”

圣女果是“原始番茄”品种,而非转基因产品。番茄原产地是南美洲的安第斯山脉。大约在公元前年,野生的樱桃番茄(分布于南美洲8种野生番茄之一)被当时中南美洲的阿兹特克人驯化。这种番茄如其名描述一样,果实很小。

16世纪初,欧洲人将番茄引进了欧洲大陆。当时人们认为番茄有毒,并将其命名为“狼桃”。后来,意大利人开始在菜肴中使用番茄,番茄才被真正当做一种蔬菜来推广种植。直到这时,番茄都还是袖珍型的。

之后,更大更多的番茄果实成了育种的主要目标。经过不断的杂交选育,番茄的个头越来越大。所以,圣女果是较原始的番茄品种,甚至可以说是没有完全驯化的品种。这一点已经过DNA序列分析的确证。在最近的一些育种开发中,将口感风味俱佳的小个头樱桃番茄的优良性状重新栽培,就得到了口感极佳的圣女果。所以迄今为止,圣女果跟转基因技术还没有发生过关系。

圣女果因为小巧玲珑、口感脆嫩、清甜爽口,除了直接鲜食,还常用于水果沙拉、果汁、甜品等,食法多样!

适宜人群

婴幼儿:圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。

食欲不振人群:圣女果中维生素C的含量居果蔬之首,维生素C的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

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