喜欢的水果胜过周末的零食 延后的死线 冰镇西瓜正中间的那一口 肆无忌惮的赖床 和空调房里盖棉被的感觉 但在最好的时间遇见 才是水果正确的品尝方式呦~ Step1 —一月·芦柑— 芦柑,别名柑果。颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。 柑果实一般较大,但比柚小,圆形而稍扁,皮较厚,凸凹粗糙,果皮较易剥离,其种子大部分为白色。 芦柑果实硕大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣。 李时珍《本草纲木·果部》说:"橘实小,其瓣味微酢(意与酸同),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。" 小贴示 芦柑味甘、酸,性凉;有生津止渴、和胃利尿功效;由于柑的果汁能清胃热,故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者,可为滋养食疗果品。 Step2 —二月·甘蔗— 甘蔗,(学名:Saccharumofficinarum)甘蔗属,多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。竿蔗(《草木状》)、薯(音遮)。 时珍曰∶按∶《野史》云∶吕惠卿言∶凡草皆正生嫡出,惟蔗侧种,根上庶出,故字从庶也。嵇含作竿蔗,谓其茎如竹竿也。《离骚》、《汉书》皆作柘字,通用也。薯字出许慎《说文》,盖蔗音之转也。 小贴示 甘蔗味甘、涩,性平,无毒。 还可治呕吐反胃,宽胸膈。甘蔗与酒共食,生痰;多食,发虚热,引起鼻出血。 —二月·圣女果— 圣女果,又称小西红柿,是一年生草本植物,属茄科番茄属,植株最高时能长到2米。 果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄。 樱桃番茄俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员。 它是一种非常好的保健营养食品,尤其适合人们追求天然和健康的潮流。 樱桃番茄外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特。 小贴示 圣女果性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经;具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;可治口渴,食欲不振,圣女果忌与石榴同食。 Step3 —三月·菠萝— Pineapple菠萝原名凤梨,原产巴西,南洋称凤梨。 是热带和亚热带地区的著名水果,在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。 菠萝果顶有冠芽,性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙,有的略呈倒圆锥型,肉质比普通菠萝细腻得多,基本没涩味,水分充足。 菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。 一般人群均可食用1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;2.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。 小贴示 菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;具有止渴解烦,健脾解渴,消肿,祛湿,醒酒益气的功效;可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。 Step4 —四月·山竹— 山莽吉柿,俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。 小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。 山竹,既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹,营养价值高。 原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。 小贴士 山竹性平,味甘、微酸。 皮:性凉,味苦、涩。健脾生津,止泻。皮:消炎止痛。 脾虚腹泻,口干,烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎。其果皮外敷有治疗烫伤作用。 Step5 —五月·枇杷— 又名“蜜丸”、“琵琶果”,与樱桃、梅子并称为“果中三友”。其叶形似琵琶,故名。 盛冬开白花,至三四月成熟作(木求),生大如弹丸,熟时色如黄杏,微有毛,核大如芋栗,黄褐色常绿小乔木,高可达10米;小枝密生锈色或灰棕色绒毛。 1.《本经逢原》:必极熟,乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸,力能助肝伐脾,食之令人中满泄泻。 2.孟诜:利五脏。 3.崔禹锡《食经》:下气,止哕呕逆。 4.《日华子》:治肺气,润五脏,下气,止呕逆,并渴疾。 5.《滇南本草》:治肺痿痨伤吐血,咳嗽吐痰,哮吼。又治小儿惊风发热。《随息居饮食谱》:多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌之。 小贴示 枇杷味甘酸、性平; 核:味苦、性平,入肺、胃经;果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆; 主要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。 Step6 —六月·樱桃— 樱桃,学名:Cerasuspseudocerasus(Lindl.)G.Don),蔷薇科,李亚科,樱属植物。 乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。 莺桃(《礼注》)、含桃(《月令》)、荆桃。 宗曰∶孟诜《本草》言∶此乃樱,非桃也。虽非桃类,以其形肖桃,故曰樱桃,又何疑焉?如沐猴梨、胡桃之类,皆取其形相似耳。 《礼记》∶仲春,天子以含桃荐宗庙,即此。故王维诗云∶才是寝园春荐后,非干御苑鸟衔残。药中不甚用。 时珍曰∶其颗如璎珠,故谓之樱。而许慎作莺桃,云莺所含食,故又曰含桃,亦通。 案∶《尔雅》云∶楔(音戛),荆桃也。孙炎注云∶即今樱桃。 最大而甘者,谓之崖蜜。 小贴示 樱桃味甘、酸,性微温。能益脾胃,滋养肝肾,涩精,止泻。 成分:含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。 用途:用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。 用法:生食,煎汤,浸酒,或蜜渍服。 —六月·荔枝— 荔枝又叫离枝。 树木高大,树叶一年四季常青,果在五六月份成熟。 诗人白居易曾描述:“此果若离开树干,一日则色变,二日则香变,三日则味变,四五日后色、香、味都已没有存,所以名离枝。” 果鲜时肉白,经晒干后呈红色。日晒火烘,卤浸蜜煎,可以运到远方。成朵荔果晒干称为荔棉。 小提示 荔枝味甘,性温、涩,无毒; 可治胃痛,小肠气痛、妇女血气刺痛。方法是将一枚核煨成性,研成末,以酒调服。 荔枝适宜体质虚弱、病后津液不足、贫血者食用; 适宜脾虚腹泻或老年人五更泻、胃寒疼痛者食用; 也适宜口臭者食用。 十二月份的水果才不会像十二生肖那样挤破脑袋求个排名,但总归每个月有那么最适合的几款出来吸引吃货的馋虫。 突然觉得苹果才是水果界的真正的老大。 一个诱惑了夏娃,一个砸醒了牛顿,一个害了白雪公主,一个成为手机品牌,一个主宰了广场舞,一个霸占了平安夜。 咦,等等是不是少了点什么? 哈哈别着急, 水果集结号已经吹响, 敌军还有30秒到达战场, 水果下篇下周同一时间为大家放纵~~~ 应季水果,扫码即购 赞赏 |