哪种西红柿是转基因？大黄鳝是避孕药养大的吗？减肥就是要不吃主食吗？在我们的生活中，会有很多你一直深信不疑的常识，其实，有的是不科学的。今天，科普周总结特刊就为您一一揭晓生活中的小误区。

其实想知道手机有没有辐射，很简单。记者姜奇卉跟江苏省辐射环境监测管理站工程师郭杨一借了一台仪器：电磁辐射测试仪！将辐射仪打开，接通电话的一刹那，仪器上的数字有了明显改变，屏幕上的数字立刻跳为18.84。

郭杨说，手机使用年限不同、型号不同，辐射量也有差异，但共同点就是手机在接通的那一瞬间辐射量最大。“我们测的手机，有一个辐射防护标准，0.4瓦每平方米，现场测的都在标准范围内。所以说我们还是建议接听电话用耳机或者固定电话，不要太长时间的接听电话。”

而且我们还要告诉大家，辐射跟电量也没有太大关系，所以大家打电话时把心放肚子了吧。

最后提醒大家，降低电磁辐射，要购买正规公司生产的电子产品，注意微波炉、电磁炉、电脑、手机等产品检测报告中的辐射数据，使用时保持适当距离，不要漠不关心，也不要草木皆兵。

西红柿，也称番茄，是一种百搭食材，不过就在最近网上流传的一份转基因食品名单上，西红柿却被排在第一，这是真的还是假的？

记者沈阳选出几种可能是转基因西红柿，带着样品找到南京农业大学生命科学学院，宋小玲副教授告诉我们，目前，市场上销售的西红柿都不是转基因，都是用常规的育种方法培育出来的：

“即使是说颜色不一样也不是不同的品种，番茄的育种也是和其他的蔬菜很相似的，用野生的品种和栽培品种通过人工杂交选育出来的，为什么大小一样呢，因为人们在选育的时候，肯定是选育那种外形比较好看的，食用口感比较好的，营养价值比较高的品种进一步选育和栽培的，所以选育出大小一致，颜色不一样的也是很正常的。”

看来，无论是大的西红柿还是小的圣女果都是同一个属的，并没有本质上的区别，只是大小、颜色、口感，富含的维生素有所不同。这样，大家可以放心吃了。

早些年坊间有种传言，说黄鳝喂了避孕药，特别粗的黄鳝不能吃。真是这样吗？

记者刘冬请教了中国水产科学研究院淡水渔业研究中心副主任邴旭文，邴主任从年开始做了省科技管理部门的有关黄鳝养殖方面的课题，他说：

“黄鳝使用避孕药是一种谣传。为什么这么说呢，避孕药首先是一种雌性激素。在整个养殖过程中，雌的黄鳝生长速度很慢，一旦性逆转变为雄黄鳝，它生长速度就加快。很多养殖户想让雌的黄鳝能尽快转成雄黄鳝，如果用避孕药这种雌性激素的话，反而不能使它迅速地向雄性转化，所以不能达到这种目的。从理论上可以推翻这种论点。”

邴旭文说，如果把避孕药撒在饲料里，遇到水就散没了。如果给黄鳝打针，它一激灵，必死无疑。他们研究中心有一个农业部的水产品安全评估实验室，也有数据报告证实黄鳝吃激素的说法不成立：

“应该说近五年覆盖率检测频率非常高，黄鳝也经常检测到，但是从来没有一个是激素超标，一个是避孕药，还有一个抗生素，都没有检测出超标来。”

不吃主食真的能减肥吗？记者柏媛媛医院临床营养科，科室主任李群。

“不吃主食减不减肥，取决于他的总能量。主要你热量低了，吃什么都减肥，光是蛋白质也减肥，光吃主食也减肥，是总热量的问题。”

当然，在其他副食量不变的情况下，不吃主食因为摄入的热量少了，是肯定能够减肥的，但李群主任强调这种方法绝不提倡：

“为什么不提倡，是她的营养不均衡，蛋白、脂肪、碳水化合物在一天的总能量当中，应该占有一定的比例，光吃副食的话，势必会造成剩余的所有的能量都来自于脂肪和蛋白，蛋白质过量，增加了肝脏、肾脏的负担；脂肪过量增加了心脑血管的负担，高血脂、高尿酸。”

要健康又要苗条，怎么办呢，李主任建议大家在主食上做些变化，富含膳食纤维、维生素的杂粮、杂豆或者薯类都是很好的选择，另外还就是那就老话，想减肥，管住嘴、迈开腿！

夏天到了，洗衣服更频繁了，洗衣机怎么样省电不损伤衣服呢？弱洗是最好的选择吗？

记者丁凤云找到了南京高等职业技术学校博西华教研室主任王晶，她是专门教学生来研发洗衣机新功能的：“我们买的洗衣机一般要看比如说在强洗阶段，它正转多少秒，然后停多少秒，再反转多少秒，弱洗比如说启动了以后两秒，再反转两秒，再停，这个肯定是弱洗比强洗要费电。因为对于电动机来讲，它启动的一瞬间，它的电流是平常的3~5倍。”

回家听听洗衣机转动间隔的声音，如果时间差太短的话，那就是费电多的。

不过洗衣机正在不断的更新换代中，如今滚筒洗衣机都分为机械控制和电子控制两类了，电子控制的因为经过了科学的测算，强洗弱洗用电量已经相差不大了。不知道哪种是电子控制的？很好区分，触屏的。

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