三椒披萨的做法_圣女果营养_圣女果营养_圣女果_圣女果食品

“学烘焙以来也做了不少陂萨，但真正拍下来做菜谱的还是头一个陂萨，以前做都是懒得去拍，做好都是迫不及待的把它给消灭掉了。第二个原因也是懒得去熬陂萨酱，从熬酱到完成一个陂萨得费好几个小时，通常想想这时间都不再有动力去做。这次用的是简易法陂萨酱，所以时间缩短了不少，吃起来的感觉跟之前做的没什么区别。” 展开标签：清淡烤一小时简单批萨烘焙主料

高筋面粉(110克)
低筋面粉(45克)
橄榄油(10克)
白砂糖(8克)
酵母(1.5克)
奶粉(6克)
清水(95克)

调料

马苏里拉芝士(适量)
红椒(1/3个)
青椒(1/3个)
黄椒(1/3个)
圣女果(3个)
西红柿(1个)
橄榄油(少许)
盐(适量)
蒜(1瓣)
罗勒(少许)
披萨草(少许)
亨氏番茄酱(适量)

厨具

平底锅、电烤箱

1 准备做披萨酱材料。
2 把大蒜切碎，西红柿洗净打成汁。
3 平底锅内加入少许的橄榄油烧热。放入大蒜碎炒出香味。
4 调至小火，然后倒入西红柿汁煮开，再加入适量的番茄酱。
5 加入罗勒和陂萨草和盐。
6 最后拌匀，煮至浓稠即可。
7 将所有的主料都放面包桶内。（高粉、低粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、清水
8 然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大。
9 将发酵好的面团取出，压扁排气。再擀成圆片。
10 将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底。
11 再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀。
12 准备陂萨材料，青、红、黄椒、圣女果、陂萨酱和马苏里拉芝士。
13 将青、红、黄椒洗净切成小块，再放开水里焯烫一下，然后捞起沥干水份备用。
14 将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上。
15 撒上少许马苏里拉芝士。
16 然后放上三椒和圣女果。
17 再撒上马苏里拉芝士在表面。
18 烤箱预热200度，放中层烤15-20分钟左右。
19 烤好的陂萨。