揭开人类衣食住行的奥秘

转基因在现代生活中屡屡被提及，转基因食材也能见到许多，现如今关于转基因对身体的利与弊还在探讨中。

那么，转基因到底是什么？转基因的食品有哪些？有没有危害呢？

什么是转基因？

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转基因，通俗的说，就是一种生物体内的基因转移到另一种生物或同种生物的不同品种中的过程。

转基因本身只是一种技术名词，无所谓好坏。

说简单点，就是发现A类生物有一个缺点导致生活质量不高，B类恰好没这个缺点，那么我会考虑用一种手段把B类生物负责不出现这个缺点的基因切下来转到A的体内，希望它也好好生活，这就是转基因。

转基因食品有哪些？

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所谓转基因成分就是指，原来该物种基因组中不存在的某种基因所表达出来的蛋白质，农业上往往是营养成分。

进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。

大豆油

转基因食品的安全性一直存在着巨大的争议，目前国际上还没有达成共识。

中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、水稻。

转基因水稻

转基因的隐患

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第一，转基因违反自然，因而是有害的。支持派则反驳说，现今的各种庄稼早已不是原始品种，否则人们吃的蔬菜就该跟动物吃的草一样。

第二，植物里引入了具有抗除草剂或毒杀害虫功能的基因后，它们所提供的食物对人体是否安全?

对这一点，支持派强调，迄今为止并没有研究机构发现转基因食品危害人体健康的证据，但他们对长远的影响还只能作推论，一时难以取得全面的证据以服人。

第三，过于勿忙地推广转基因植物是否可能影响农业和生态环境？

推广抗除草剂的转基因作物可能助长农民过量使用除草剂，从而使一些非主要作物受到伤害甚至灭绝。

很多发展中国家的农民一直把这类非主要作物当作补充食物或作为饲料。美国渔类和野生动物管理署已发现有74种植物品种受除草剂影响而濒临灭绝。

另外，转基因技术有可能造成生物污染。

生物污染

有的生物技术公司为了保护自己的知识产权，对销售给农民的转基因种子作了“绝育”处理。印地安那大学生物系副教授玛莎·克劳奇的研究表明，这种绝育基因有可能在无意中使其他作物也变成不育。

本文图片均来自于网络

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今晚，一起来聆听答案吧~

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