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很多人以为，水果以“水”为主，热量不高，而且还含有丰富的维生素，是减肥的极佳选择。于是干脆晚上不吃主食，就以水果代替。可是吃着吃着，体重不降反升，这到底是为什么呢？ 色泽宜人的草莓、鲜嫩可口的葡萄、汁多味美的西瓜等等 都是所谓的‘’代餐良品‘’。 光看这些水果的照片，就令人胃口大开。 晚餐水果代餐正餐，能起到减肥效果吗？ 答案当然是“否定”的。 1.水果摄入过多，也会导致肥胖 中医认为，肥胖与过多进食“肥甘厚味”有关，这里说的“肥甘”，除了包括肉、糖和糕点外，也包括了“甘甜”的水果。水果中含有大量“果糖”，非常容易被人体吸收而转化为热量，这些热量如果消耗不了，就会转化成脂肪存在体内，肥胖也就因此而产生。 临床发现，很多肥胖患者每天坚持运动1-2小时，一年四季不敢吃晚饭，以水果代替主食，体重却不见下降，这可能与过多进食水果有关。 近年来有学者研究认为，以美国为代表的发达国家的肥胖及代谢综合征等疾病大幅度增加，很可能与果糖摄入过量有关。 2.你是否经常晚上吃水果？ 很多人白天上班忙，没有时间吃水果，常常是晚饭后开始吃。殊不知，中医认为“夜属阴”，大多数水果属于“寒性”食物，多吃容易伤脾胃，从而聚湿生痰。如果脾胃功能进一步失调，则体内痰湿容易变成膏脂，蓄于肌肤，日积月累，则成肥胖。 3.一天里最适宜吃水果的时间 早上最宜：苹果、梨、葡萄 早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便。而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽。 餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子 有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀。山楂味酸，空腹食之会胃痛。 香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。 柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。 饭后应选：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂 菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。 木瓜中的木瓜酶可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。 猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。 4.温馨建议 1、含糖量低的水果（含糖量4%-10%），例如西柚、西瓜、青梅、草莓、杨梅； 2、含糖量中等的水果（含糖量10%-15%），例如橘子、木瓜、桃子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、石榴； 3、含糖量高的水果(含糖量15%），例如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣。 减肥期间不建议多吃含糖量高的水果，而且每天的水果摄入控制在g内。 健康瘦身 |
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