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美国环境工作组（EWG）按照惯例 发布了今年“10大肮脏果蔬”黑名单 让人没想到的是 我们昆明人每天都吃的这些瓜果蔬菜 居然是最脏的！ 快来看看，你爱吃的蔬果有没有上“脏”榜…… 十大“最脏”的蔬菜水果排行榜No.10辣椒调查显示，67%的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此。想不到我们每天都吃的辣椒居然也上了脏榜排行，这对于无辣不欢的云南人来说简直是灾难啊！ 破解方法：先用温水泡1—2分钟，在流动的清水中用柔软的小刷子刷洗干净，最好炒食。 特别提示：如果要凉拌用，在清洗干净之后，最好再用热水焯烫一下。 No.9圣女果一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。天啦噜，这还是我们清甜可爱的小番茄吗！ 破解方法：先用清水浸泡5分钟，再用流动的清水的淘洗干净就可以了，记住要先泡一泡哦~ No.8土豆与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高。 破解方法：一定要用流水冲洗后，然后削皮！素炒土豆半生不熟的清脆口感固然好，但其实并不科学，最好是加热充分，彻底炒熟。 No.7甜椒像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。 破解方法：和上面的辣椒一样，先用温水泡1—2分钟，再在流动的清水中用柔软的刷子刷洗。 No.6菠菜菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。 破解方法：可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击和震动，去掉残留农药。 No.5桃子桃子含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等，毒性还是较大的。 破解方法：这个简单，把皮削掉就可以了。不过还有一种更简单的去皮方法，先把桃放入热水中，约二十秒钟即可；然后从热水拿出桃后再迅速放入冰水中约三十秒钟；从冰水中拿出后迅速拨掉皮即可。 No.4芹菜一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。 破解方法：可将根部切除，芹菜一根一根的放在流动的清水下冲洗。 如果是凉拌食用，最好清洗干净后切成小块，焯烫一下。 No.3葡萄一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。 注意事项：洗葡萄时，千万不要把葡萄蒂摘掉，去蒂的葡萄若放在水中浸泡，残留的农药就会随着水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤剂等清洁剂浸泡葡萄，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。 那么该如何正确清洗葡萄？ 1、把整串葡萄用自来水不断冲洗，先除去表面灰尘。 2、泡在面粉或淀粉水中，浸泡3分钟。面粉水一定要漫过葡萄，将整串全部泡在水中。 3、然后提着葡萄的粗蒂把，在面粉水中反复的涮洗，葡萄表皮的白色附着物会很容易就被面粉水粘带出来。 4、特别脏的部分用手轻轻搓洗一下。 5、再放置于水龙头下用流动的水反复提拎涮洗，至水清即可，保证个个晶莹剔透！ No.2草莓一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。 破解方法：草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随著水溶解;而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用，并且应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。 No.1苹果苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名！检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。大多数的果农为了延长苹果的保质期也会在果皮表面涂抹一层蜡，用小刀轻刮就可以看见。 破解方法：有人说苹果皮营养很高，不建议削皮吃，这也有一定的合理性。但是也别为了苹果皮的那点营养忽视了食物的安全！ 而除了上黑榜的这些蔬果之外 我们生活中还有很多蔬菜也很脏 所以就再给各位安利一两招据说很厉害的清洗法 世界上公认的清除农残的有效方法目前世界上公认的清除农残的有效方法，即“一洗二泡三烫四弃”。清洗瓜果蔬菜时，可以根据不同种类，选择其中一两种方法应用。 大白菜、卷心菜等包叶蔬菜：最好将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。小叶的菠菜、茼蒿菜、鸡毛菜、小白菜等青菜：可以将根切除，放在水里抖着清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击和震动，去掉残留农药。黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等：可以用温水泡1—2分钟，用柔软的刷子刷洗，有必要的话，再用热水烫一下。 总之一句话 该洗净的洗净、该削皮的削皮、该煮熟的煮熟 选择正确的食用方法，远离危害！ 唉，不说了 这么多上榜的脏菜都是拉风哥爱吃的 蹲墙角先哭会儿~ 关于我们 昆明街头巷尾，云南本地第一自媒体平台。 覆盖昆明万北京白癜风最好的医院白癜风的危害有哪些
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