根据(中国营养学会)《中国居民膳食指南营养素参考摄入量(版)》,每日应增加kcal能量,蛋白质摄入量每天增加15g,其中优质蛋白(肉奶蛋豆)应大于三分之一。孕晚期母体每周体重增长应为0.5kg,每日应增加能量kcal,蛋白质每日增加摄入量30g,其中优质蛋白(肉奶蛋豆)应大于三分之一。因此,孕中、晚期就需要相应的增加食物量,以满足孕妇显著增加的营养素需要。 在孕中晚期,怎样科学有效地增加进食量,又应该注意补充哪些营养素呢? 增加鱼、禽、蛋、肉、海产品的摄入 建议每日增加总计约50—g的鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入量。鱼类作为动物性食物的首选,可谓是“脑黄金”,每周最好能摄入2~3次,这对孕20周后胎儿脑和视网膜功能发育极为重要。为了满足孕期碘的需要,除了食用加碘盐外,海产品每周至少进食一次。蛋类,尤其是蛋黄,是卵磷脂、维生素A、维生素B2的良好来源。 增加奶类食品摄入 奶及奶制品不仅富含蛋白质,还是钙的良好来源。在怀孕第5个月后,胎儿骨骼的生长发育特别快,所以对钙质的需求量也就加大了,建议从孕中期开始,每日至少摄入ml的牛奶或相当量的奶制品及补充mg的钙,或喝~ml的低脂牛奶,以满足钙的需要。要保证钙的有效吸收还应注意补充维生素D,在天然食物中鱼类和鸡蛋维生素D含量较高。 多吃富含铁的食物 从孕中期开始伴随着孕妇的血容量和血红蛋白的增加,孕妇成为缺铁性贫血的高危人群,此时的孕妇容易出现贫血的症状,所以从这个时期开始要注意增加铁的摄入量了。多吃一些富含铁的食物,如选择合格卫生的动物肝脏、动物血、瘦肉等。因为维生素C有促进铁吸收的作用,所以在补铁的同时,也要吃一些富含维生素C的水果和蔬菜,如酸枣(最高)、鲜枣、猕猴桃、柑类、菜花、蓬蒿、苦瓜等。 保持适量运动 因为通过增加食物摄入量以满足微量营养素的需要,极有可能引起体重过多增长,所以孕妇应监测自身的体重情况,预防妊娠糖尿病和出生巨大儿的风险。适量的活动还可以促进肠道蠕动,防止便秘。建议最好有家人陪伴每天1~2小时的户外活动,如散步、慢跑、做体操等,可根据个人的情况选择适合自己的身体活动。户外活动不仅有利于维持适宜的体重,有助自然分娩,还能改善维生素D的营养状况,促进胎儿骨骼发育和母体自身的骨骼健康。 远离烟酒和刺激性食物 烟易致胎儿早产、流产,酒精易致胎儿智力障碍、畸形。同时还应避免浓茶和咖啡,因为浓茶和咖啡会影响胎儿的脑神经发育。刺激性食物如辛辣等也尽量少吃。 孕中晚期每日合理膳食结构 谷类:—g。包括薯类和杂豆类,粗粮应占百分之三十以上。 畜禽肉类:50—g。选择含脂肪较少的品种,如瘦肉、鸡、鸭肉。 蛋类:50g。一个鸡蛋大约50g。 奶及奶制品:—g。当摄入奶量为g时,应选用低脂奶。 鱼类和海鲜::g。 大豆和坚果:40—60g。 水果:—g。 蔬菜:—g。绿叶菜应占一半以上。 油:25g。应选择橄榄油、亚麻籽油、茶籽油,如因个人口味问题也可用花生油、橄榄油、亚麻籽油调配着吃。 盐:6g。不要忽略隐形的盐,如酱油、咸菜等带咸味的食物。 备注:请 孕中晚期食谱示范 早餐:鸡蛋西葫芦饼,卤鸭肝,圣女果6—8颗,豆浆一杯。 加餐:紫薯牛奶。 午餐:二米饭,耗油生菜,凉拌银牙海带豆腐丝,白萝卜丸子汤。 加餐:水果小拼盘,坚果一把。 晚餐:杂粮馒头,西芹百合,蒜泥蒸鱼片,什锦鲜菌汤。 加餐:牛奶,饼干。 北京国际白癜风医院北京治疗白癜风最好的医生 |