为给厨友们打造一个更好的厨艺交流平台,红厨网特意策划了《厨艺交流》这个栏目,如果大家在工作中遇到问题,可在此栏目评论区留下你的问题,由我们帮你集中发布,让大家都能在交流中互相学习,彼此进步。 下面我们来看看本期几位厨友的问题: 奈落 各位同行大家好,想问一下,如果做话梅圣女果泡咸了,要怎么补救呢?舞动青春 各位师傅好,请问在贵州那边绿色的大叶菜包裹在腌好的肉外面的是什么菜?钟嘉陵 各位师兄弟你们好!玉米茄排要怎么做好吃呢?我做好几次,都达不到我想要的效果,所以请你们帮下忙,谢谢。暴走痞子鹏 大师们,求一个以长城为主题的冷菜拼盘,所需要的东西有哪些?庆文 怎么样出新菜,又有创新?醒着做梦? 请教一个问题,粤菜的牛仔骨怎样腌制效果最好?来回答问题,有礼品送哦~ 中国烹饪技术,流派繁多, 而每一位、每一帮师傅, 都会有自己的烹饪方法。 如果遇到问题, 今天你帮我,明天我帮你, 问题就都迎刃而解了。 根据厨友们反映, 大家都希望能得到红厨网的工作服, 那么我们就恭敬不如从命, 本栏目的礼品, 将加入红厨网特制工作服一套, 工作服有冬装和夏装两款, 请在中奖后留言告知想要哪一款, 而尺码也有两种选择: L码适合身高:1.68米—1.74米适合体重:斤—斤XL码适合身高:1.74米—1.79米适合体重:斤—斤另一个好消息是: 从本月开始, 我们更换礼品啦! 把以往的0添加面粉, 换成了这款可食用纸币创意盘饰, 让大家可以从两款礼品中任选一款。 欢迎大家来支招! 《厨艺交流》栏目, 逢周五收集提问,逢周一发布回复。 每月给回答次数最多、质量最好的厨友 发送礼品! 赞赏 |