时间:2023/12/12来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
俗话说得好一日之计在于晨心血管领域著名期刊《美国心脏病学会杂志》发布的一项研究果显示:在综合考虑了各种因素后从来不吃早餐的人比每天都吃早餐的人心血管死亡风险增加87%中风风险增加%全因死亡风险增加19%此外不吃早餐更容易发胖甚至导致胆结石还会影响认知水平因此,说长期不吃早餐影响寿命也不为过看了这些打算乖乖吃早餐了?但是说真的早餐吃得不对也会伤害身体看看下面说的是不是你别等身体出现异样再后悔错误的早餐姿势都有哪些?1.吃得太油有些人早餐爱吃烧饼、油条这种偏油腻的食品。它们脂肪含量很高,其余营养素又严重不足,容易让人长胖。一个烧饼的热量约为~卡,其中约25%的热量来自脂肪。而油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,营养素会被破坏,油炸食品还容易产生反式脂肪酸和致癌物苯并芘。偶尔吃也没问题,但最好不要长期吃。2.吃得太单调上面说的那种比较油腻,那吃的“清淡”就好吗?有些人早餐只吃点白米粥、咸菜,或者只吃水果蔬菜。其实早餐吃得过于单调近似于不吃早餐的危害。白米粥是升血糖指数非常高的食物,会导致胰岛素在短时间内大量分泌。咸菜又常常含有较多盐分,造成钠摄入过量,容易升高血压。如果只吃水果蔬菜,由于缺乏主食和蛋白质,能量供应不足,可能会影响上午的工作效率。3.吃的太随意,用零食代替早餐很多上班族的早餐都是用饼干等零食打发了。饼干零食都属于加工食品,往往多糖多油,长期吃下去容易发胖。零食营养单一,缺乏优质蛋白质、维生素和微量元素,长期用零食代替早餐会造成营养不良。4.偏爱路边摊说实话,路边摊卖的煎饼、灌饼真的很香。但质量却无法控制,食材和所用原料不一定新鲜,也容易多油多盐,偶尔吃吃还行。而且买了路边摊很多人都是边走边吃,这样也不利于健康。早餐应该吃些什么?早餐应该记住:少油少盐、种类丰富。《中国居民膳食指南》中强调:如果早餐中包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物,则为营养充足的早餐。1、谷物即五谷杂粮,除了大米小麦,还应多尝试杂粮类主食,如八宝粥,窝头,玉米,红薯等。杂粮中含有更为丰富的膳食纤维、维生素和微量元素,对健康有积极作用。2、动物性食物,除了吃一个鸡蛋,还可以适当吃一点香肠、培根等。如果是肥胖、有高血脂或心血管疾病的人群可以吃半个鸡蛋。3、早餐喝一袋约g纯牛奶或者一小盒酸奶,补充重要的必需氨基酸。豆浆也是很好的植物蛋白来源。因此早上可以选择牛奶和豆浆轮换着喝,营养更全面。4、早餐中加一份(约~g)新鲜果蔬,比如圣女果、葡萄、苹果、桃子都可以。什么时间吃早餐比较好?有的人可能6点钟起床后立即开吃早餐,而周末的“赖床达人”们则10点多才起来吃东西。早吃比晚吃要好吗?早餐吃得太晚造成的危害,与不吃早餐、吃得太少类似。而且会导致其他两餐往后顺延,不利于食物的消化吸收。早起后立即吃早餐也是对健康无益的。经过一夜的睡眠,身体常常处于生理性缺水状态,这时候应该及时喝-ml的凉白开,补充水分的同时也能更好地“唤醒”肠胃。喝完水可以稍微运动片刻再吃早餐,不仅能够更好保护肠胃,也有助于食物的消化吸收。一般而言,早餐的最佳时间是早上7点到9点。早餐,一定要吃好哦来源:科普中国(ID:Science_China),本文专家:国家心血管疾病重点实验室技术员付淑芳,本文审稿:华东理工大学食品药品监管研究中心副主任刘少伟本期编辑:崔鹏、杨翘楚

------分隔线----------------------------
  • 网站首页
  • 网站地图
  • 发布优势
  • 广告合作
  • 版权申明
  • 服务条款
  • Copyright (c) @2012 - 2020

    电话: 地址:

    提醒您:本站信息仅供参考 不能做为诊断及医疗的依据 本站如有转载或引用文章涉及版权问题 请速与我们联系