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转基因在新闻和朋友圈里常常被提到，转基因食材也能见到许多，全世界对于转基因对身体的利与弊还在探讨中。那么，首先要做的就是了解转基因到底是什么？最近看到听到太多关于转基因食品的相关报道，也有人问我，转基因食品得到能不能吃？转基因到底是什么？这次我们一起了解下什么是转基因，转基因的食品有那些。 转基因是什么意思？ “转基因”的意思是通过某种方式改变基因组，这种方式是自然、杂交或者重组无法达到的。转基因植物包含一个或者更多由人工手段引入的基因。甚至不相关物种的基因也可以通过这样的方式被传递给其它物种。这样一来，某种期望的特性，如对除草剂的忍耐力或者对昆虫的抵抗力就可以被准确地赋予农作物。 转基因通俗的打个比方就是把“甲”具有的W基因经过一系列步骤整合到“乙”里面并得到表达，W基因可以使“乙”或许具有香味甜、颜色好看、产量提高、使其带来更大的经济利益，当然也有用作别的用途。 转基因不排除会对健康影响，所谓的转基因棉是把一种能表达出来有毒蛋白的基因整合到棉花当中达到抑制害虫。这样的棉花是无害的（因为你又不吃棉花）。大家平时吃的小西红柿也是转基因的，国际目前采取的一般态度是：不能证明有害则判断为无害，所以转基因食物一般具有优良的性状从而得到大范围的应用。 什么是转基因食品？ 转基因食品，是指利用基因工程(转基因)技术在物种基因组中嵌入了(非同种)特定的外源基因的食品，包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。转基因的目的是为了改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。 1、出现过敏反应 转基因食品的过敏问题是很严重的，因为转基因技术可能会让一种食物的基因进入到很多种食物中，而对一种食物过敏的人就很容易对其他含有这种过敏食物的其他食物产生过敏反应。 2、出现胃肠道问题 转基因食品很有可能导致胃肠道的问题，因为原本加入到转基因食品中的基因会在我们食用转基因食品之后转移到我们的肠道的细菌DNA里面去，这样，我们的肠道就变成转基因食品中基因的另外一个寄生地，很容易引发人体的胃肠道问题。 3、心血管疾病 转基因食品可能带来心血管疾病，特别是我们很熟悉的转基因大豆，转基因大豆中含有大量的饱和脂肪基因，大量的饱和脂肪进入人体之后，会很快滴增加血液的粘稠能力，让人体很容易患上脂肪肝、高血脂等等心血管疾病。 4、可能带来新疾病 转基因技术可能会将具有耐抗菌素的基因通过人体食用而进入人体，身体对于这种突变基因的接受能力是未知的，很有可能给人体带来不可预知的疾病。而因为细菌又是通过转基因技术培植出来的，谁都不知道，这样的细菌进入会不会演变成为难以消灭的超级细菌。 关于我们 维尔环境科技有限公司是屋顶绿化和屋顶景观菜园全产业链解决方案专业提供商。 广东地区服务- 全国招商加盟- |
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