时间:2015-1-5
来源:不详 作者:佚名
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“花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。
圣女果，又称小樱桃，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果，也可以做成蜜饯。含谷胱甘肽和番茄红素等物质，可促进人体生长发育，增强抵抗力，延缓衰老。而其中的维生素PP含量是果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分沁，促进细胞生成。
酸甜可口，清淡小炒。
食材：圣女果150克、花菜150克
配料：香葱5克、精盐、番茄酱、食用油各适量。”
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清淡
炒
十分钟
简单
常见菜式
素菜
热菜
家常菜
主料
- 圣女果
(150克)
- 香葱
(5克)
- 精盐
(适量)
调料
- 花菜
(150克)
- 番茄酱
(适量)
- 食用油
(适量)
厨具
-
1
食材。
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2
把花菜摘小朵，加入精盐泡一下洗干净。
-
3
圣女果洗净切对半。
-
4
香葱切末。
-
5
热锅入油，加入花菜番炒。边炒边添少许开水。
-
6
加入圣女果一起翻炒匀。
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7
炒几下即可加入番茄酱炒匀。
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8
加入葱花炒匀。
-
9
装碟。
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