意大利的san marzano番茄是李子番茄的一种,是主厨认为最适合拿来做酱汁的番茄,因为它有超乎一般浓厚的滋味,是番茄中的极品,当地人甚至为它申请了原产地保护这种番茄看起来又细又尖,肉厚籽少,味道很浓,而且几乎不酸,尝起来有点像极品的巧克力那样甜中带点微苦,因为它的产地靠近那不勒斯,所以成了那不勒斯比萨唯一可以使用的番茄

番茄,是绝佳的减肥佳品和美白圣品,不止其美白效果好,营养价值高,用来当美食食用也是有很多处理方法,本文为你介绍番茄的来历功能和作用,让你知道番茄是怎样混成美食大咖的!不同地域的番茄是不一样的口感和美味

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