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来源 大白健康订阅号（ID：dbmmdyh） 吃，一个亘古不变的热门话题。不仅因为食色性也，更是因为谣言近在咫尺。近几年，又有了新动向，关于宝宝饮食方面的谣言大行其道。在赚了您眼球的同时，也没忘记捞您的银子。 从呱呱坠地开始，父母就尽其所能，把最美好的食物给了宝宝们。然而，正是诸如喝豆浆导致性早熟这类谣言的存在，让宝爸宝妈们无所适从。今天我们就来鞭辟近里的分析一下。 这个应该说的是黄豆中的异黄酮与其特有的植物雌激素作用。恰是利用了对“雌激素”的既定认识，就将二者完全等同是非常错误的。尽管其结构与雌激素相近，但功能却仅为雌激素的千分之一。更何况，异黄酮在豆浆等制品中含量极低，平均每杯中仅为0.2毫克，这一数字远低于我国对婴幼儿的推荐摄入量（25毫克/天）。换言之，宝宝不仅要多喝豆浆，还要吃其他的大豆制品，这样才能满足每日所需。 吃爆米花会得“爆米花肺”，你听说过吗？以前说爆米花可能含铅，现在又说能引起肺病。小朋友们还能不能愉快的吃爆米花了…… 别着急，咱们先来明确“爆米花肺”到底是什么鬼？它其实是闭塞性细支气管炎的俗称。据报道，美国一名男子自诉因长期吃爆米花患上此病。其实“爆米花肺”只不过是一种非常罕见的职业暴露疾病，以往多见于从事香精香料生产的工人。罪魁祸首也并不是爆米花本身，而是一种叫做“双乙酰”的物质。作为一种在国内外已获批的食品添加剂，在爆米花烹制中以香料形式存在，所以很多人习惯把这种疾病叫做爆米花肺。其实除了爆米花之外，曲奇、蛋糕、饼干中也都有其身影。不仅如此，据说在天然奶油中其也有少量存在。 所以，包括爆米花在内的这些食品都是没有问题的，和传说中的“爆米花肺”也只是路人关系而已。再说回刚才那位不幸的美国朋友，后来调查人员也发现其厨房中的“双乙酰”浓度居远超于香精工厂，这可能才是其发病的根本原因。 菠菜富含铁，常吃不贫血。一直听老人们讲多吃菠菜补铁，儿时的动画片中大力水手吃了菠菜变的力大无穷，导致很多人一直钟情于菠菜。很多家长也把它用作宝宝的补铁神器。 但与其说是谣言，不如说这是一个流传百余年的误会。很久以前，确切说应该是年，德国化学家wolf在一篇关于菠菜成分的论文中点错了小数点，直接后果就是铁含量“飙升”了10倍，而这个由于笔误引发的谣言也整整流传了一百多年。虽说菠菜的铁含量一般，但是，菠菜的其他营养价值还是非常高的，而且没有特别的味道，所以依然不会影响它作为小宝宝的首选绿色辅食。 再来说一个敏感话题，转基因食品。很多人闻之色变，家中公婆更是偏听偏信，一时间很多原本餐桌上的“常客”变成了万恶的“毒瘤”。 有人说圣女果是转基因，也有人说水果玉米是转基因，还有人说肯某基家的鸡肉是转基因，而且一只鸡能长出八只腿。 圣女果、水果玉米、无籽西瓜这些奇特的农产品其实和杂交水稻一样，只不过是现代农业杂交育种的产物而已，与转基因没有丝毫的关联。那些一只鸡长八支腿的谣言就更不靠谱了，肉类供应量主要归功于存栏量的提升和肉用型品种的选育，这里面也没有转基因的事。 再说一下几件在国内外都影响较大的事： 坊间流传着某位明星在采访多位美国人后，得出他们都不吃转基因食品的结论。先不论调查的准确性，单谈一组数字。美国是全球转基因农作物种植第一大国，其餐桌上的90%的玉米都是转基因，现在您明白了吗？ 有人说吃非转基因花生油更健康，那就更扯了，压根就没有转基因花生这个品种，又何来非转花生油呢？无非是那些无良商家的借机炒作罢了。 总而言之，围绕餐桌的谣言不会停下脚步，尤其是对于宝爸宝妈而言，看了这些剖析可能会深有感触，甚至意犹未尽。其实大家只要擦亮眼睛，谣言本身并不可怕。狐狸再狡猾也会露出它的尾巴，切记谣言止于智者，而盲目的相信和传播才是它一直存在的根源。 文章授权转载自“大白妈妈订阅号（dbmmdyh）”。大白妈妈是名儿科医生爸妈组成的医疗问诊和育儿平台，专为0~6岁儿童的父母随时随地提供关于喂养、育儿、疾病诊断和护理等方面的专业咨询服务，从而帮助家庭建立完善的健康管理体系，最终让孩子少生病、少吃药。 编辑整理：刘韶斐 款宝宝美食食谱大集合！ 本资源为养育无忧独家整理！包含宝宝辅食系列、补钙补铁补锌的功能性食谱系列、让宝宝爱上吃饭系列、宝宝早餐系列、粥类食谱、宝宝营养饼系列、汤类、零食类，等等。用食谱总量超过个啦！由于 比钙片强10倍的4个家常菜(为要长高的孩子做做看!) 7款宝宝长高食谱，爸爸妈妈不要错过! 宝宝拉肚子食疗焦米糊制作方法 治疗小儿腹泻的家庭小妙招—蒸苹果 8款美味食谱宝宝便秘不再来 5款秋冬季防干燥的宝宝食谱 妈妈应知道的：宝宝长牙食谱 7种补脑食物，宝宝多吃，智商高~ 冬季润肺止咳食疗偏方，很管用(收藏!) 止咳小妙招：14种食疗方法不伤宝宝身体 解决宝宝上火的最好方法“银雪冰糖饮”为宝宝收藏! 7道治感冒的神奇粥，效果超赞!大家收好咯~ 海量止咳绝招，总有一招适合你(收藏!) 宝宝风热咳嗽：自制枇杷叶炖冰糖水! 防治宝宝便秘食谱大全 4款宝宝湿疹食谱精选推荐 民间传统的8道止咳美食，见效快，超实用!! 蒸过的水果胜补药—宝宝爱吃又见效(收藏!) 8个开胃小锦囊让宝宝爱上吃饭 19种米饭新做法，让宝宝爱上吃饭! 让宝宝胃口大开的几道营养菜! 8道色香味俱全的宝宝餐系列(收藏!) 简单又好吃的菠萝拌饭做法(收藏!) 好看又美味的儿童菜，让你家宝贝爱上吃饭! 好吃的难以想象，赶快转走吧! 太漂亮的宝宝“童话餐”，您舍得吃吗? 简单养胃的7款懒人早餐排行榜(收藏!) 8道元气早餐，挑战味蕾!(妈妈们必学) 9种早餐做法(童鞋们赶快学习下吧!) 还愁早饭吃什么?教你怎么做，各种早餐轮着吃，一天换一样～～ 快速制作早餐方法大集合! 一位妈妈为孩子做的早餐，半个月不重样! 15套最适合孩子的营养早餐 17款无敌早餐(内附做法，看到我流口水了) 爱心早餐一个星期不重样(为宝宝收藏着!) 0-3岁宝宝粥谱大全(彩图) 水果粥的做法大全(图) 5款营养蔬菜粥的家常做法(适合宝宝吃!) 滋补产妇身体的3款小米粥 小米熬粥健胃补血推荐7种小米粥的做法 妈妈必学：6道花式营养粥做法 每天一碗，用它甩掉10斤肉(收藏!) 夏天养生粥做法大全，好好给放暑假的孩子补补~ 3分钟DIY一个鸡蛋灌饼(收藏!) 几种鸡蛋饼的做法大全(收藏!) 10分钟花样鸡蛋饼工作健康两不误(转载!) 田园风味小饼简简单单的美味(收藏!) 懒人自制南瓜饼，香甜不油腻，快把方法学到手! 街边小吃，特色饼类小吃做法，新手一看就会!! 手把手教你做宝宝最爱的小熊猫饼干! 几种馅饼做法想吃花点时间自己做(收藏!) 教你做三宝玉米饼，健康营养又好吃(收藏!) 8款美味又营养的蛋汤，总有一款适合你 夏天降暑必备的5款简单汤水做法! 新鲜玉米好营养汤粥汁液益处多，7种最新吃法让你吃的停不了 教你做各种好吃的:枇杷糖水、糖水小番茄、山药百合糖水、山楂红糖水 润燥养肺一把手养生梨汤不能少 馒头的做法大全 自制小零食，为孩子收藏起来吧!(图文) 奶香紫薯馒头的做法 8个懒人版酸奶做法，没有酸奶机也能做!! 教您为宝宝做冰棍雪糕，比买的好吃，而且没添加剂，安全! 9个蒸锅版的发糕，简简单单做出松软口感! 自己做零食，原来可以如此好吃(收藏!) 这14道小点心做给孩子，保证吃得停不下嘴!!! 教你做9款简单又好吃的精致小点心 冬季莲藕5种吃法，吃乐你的心和胃! 10种有营养的香蕉做法：清肠胃、治便秘、清热润肺，孩子最爱! 大白菜最营养的6种家常做法，经常换着吃不会腻 炸天的刀工教程出现了...不服都不行，赶紧学习一下吧! 宝宝误食排行榜Top24,妈妈们必须学的急救方法! 宝宝食物过敏5个方法应对(图解) DIY剩馒头的华丽转身原来一个馒头有这么多花样! 柚子皮的6个好去处，可不止柚子酱，柚子茶... 秋季孕妇养生，5道美味安胎食(收藏!) 各色懒人拌面，3步搞定!没有拌面的秋天不是完整的秋天! 多吃7类食物，皮肤嫩得掐出水 10大有利于孩子发育的蔬菜排行榜 孩子健康应少吃这几种水果! 5款秋季红薯花样吃主食菜肴甜点一应俱全 8个食疗法，缓解眼睛酸痛，降低近视度数! 软硬兼“食”，造就高智力宝宝! 看着就嘴馋，9种最过瘾红薯吃法! 最受欢迎家常菜TOP5，你都会做吗? 鲜嫩黄金玉米大餐食玉米开胃健脾 创意鸡蛋新吃法让你爱上吃鸡蛋 图解育儿：回奶食物大集合 粗粮细做，6款粗粮食品打造健康生活! “超可爱馒头”孩子会抢着吃----教你做哦! 土豆的10个简单制作教程，最重要的还是好吃(收藏!) 宝宝冬天暖胃的食物和食谱一览表 10种食物扫光体内垃圾，再也不愁了(转载!) 果皮千万别扔,10种蔬果是治病良药 冬季提高BB抵抗力应多吃4类红色食物 蒸馒头的秘籍!好女人该学学哦(收藏) 所有好吃的煮鸡蛋教程，简单易做! 鸡蛋的N种做法，保证你爱不释手啊!! 各种水果的药理功能大全(收藏!) 各种方便孩子大人吃的水果切法大全(收藏!) 教你在家里做夏日特饮珍珠般美丽的西米露味道很好哦! 夏季最佳去火菜苦瓜的5种花样做法(收藏!) 感冒吃什么水果好9种水果轻松对抗感冒 夏季最伤脾胃的10件事狂吃冷饮脾胃受寒! 最适合一岁前宝宝的主食食谱，学了就多占一份便宜! 夏日宝宝清火大作战(图解) 给宝宝吃水果也是有学问的 炎热的夏季，这些美味让宝宝胃口大开，妈妈必收藏! 洗水果的学问，为了你和家人一定要知道哦! 让BB乖乖吃奶瓶的N个招数(图解) 夏日降火效果最好的9大食物，口疮、流鼻血、长痘。。都超级管用! 简直是神了!胡萝卜的7大功效与4大禁忌 宝宝喝水有学问乱喝易生病 4步让BB快乐断奶(图解) 教你制作漂亮美味的寿司，给宝宝换换口味吧! 让孩子长高的八大运动处方、七大饮食秘诀 教你做宝宝爱吃的简单美味蛋糕! 煮过的水果胜过药，学起来，早晚用的到 5款宝宝爱吃的美食(有小孩的可收藏) 秋天妈妈和宝宝，该吃的7种润肺水果 宝宝营养元素缺失警示信号及饮食提示! 每位妈妈应该知道的：提高宝宝智力的10种食物 水果的正确吃法(图解) 蒸过的水果胜补药—宝宝爱吃又见效(收藏!) 皮肤干、嘴唇干、咽喉干?食疗小秘方助你解决难题! 西瓜皮的10种开胃吃法，以后吃完西瓜，皮别扔了! 卖了15年的水果贩子教你怎么挑好水果!绝对实用。 N种解暑下火法绿豆汤的做法大全(收藏!) BB出水痘饮食要注意(图解) 黄瓜的8种新鲜吃法，超级简单赶紧试试吧! 夏日降火效果最好的9大食物，口疮、流鼻血、长痘。。都超级管用! 周末美食--周末有时间的做起来了!
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