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最近,潮汕人民水果蘸酱油的黑暗吃法 真的是超红！ （水果？！） 芒果蘸酱油，芭乐杨桃蘸酸梅粉吃， 辣椒和盐腌制生芒果和菠萝吃 美食家沈宏非， 也忍不住尝试了下 “水果的酸甜属性不同，用酱料，说不定可以更好地激发水果原本的鲜甜和爽脆....” 好吧，说的这么有道理， 小编跟风试了下芒果蘸酱油..... 图片来自觅食迹 咦！还不错哎~?? 可以很负责任地告诉大家， 口感就像三文鱼！ 除了酱油芒果， 也有人力挺酱油杨梅荔枝番石榴?酱油的组合。 用辣椒盐搭配水果， 据说也是奇妙的好吃。 听说，湖滨银泰最近就新开了这样一家 水果配酱料吃的专门店！ 百香果酱调和的“恋人未满” 会让水果有酸酸甜甜的风味！ 酸梅枌撒在各种口味的水果上， 甜味更浓，酸味更爽冽~ 哇！超想试试的！ 赶紧出发！ 店里有个大冰柜， 里面放着各种你吃过的没吃过的， 认识的不认识的水果。 百香果、莲雾 芒果、山竹、菠萝??、荔枝.... 都是当季水果， 壳也剥了，皮也削了 看起来超有食欲！ 店员会在你眼前帮你完成配置。 你可以自己选现有套餐，也可以自己DIY一个水果拼盘~ （感觉有点像吃水果界的麻辣烫~ 简直就是懒人的福音啊！！） 点了招牌的几种口味尝了下， 新世界大门果然开启了... 芒果蘸酱油，像吃三文鱼 辣椒配菠萝，又酸又辣..... 菠萝的酸甜与特调的辣椒、盐，拌在一起， 光闻着，就口水直流了 撒了酸梅粉的芭乐居然更甜了! 好神奇！！ 据说，吃货老板，第一次这样吃水果时， 也是三观都颠覆了.... 她和朋友去到不同地方，惊奇的发现，原来，不同的地域文化产生了水果的不同吃法。 比如厦门人民喜欢用芒果蘸酱油吃，闽南人民喜欢用芭乐杨桃蘸酸梅粉吃，海南和广西人民喜欢用辣椒和盐腌制生芒果和菠萝吃…… 生在江浙沪地区的吃货妹子，被这些新奇的吃法刷新了三观，同时也被新吃法征服到无法自拔。 于是开了这家“验食症”。 调配了5种不同的酱汁， 作为专属配方： 江南风味的“金风玉露” 酸奶做为酱汁，配上水果， 会有浓浓的奶香。 将奶酪沙拉做为酱汁的“陌上花开” 柔滑又清洌。 还有两广风味的“恋人未满” 闽南风味的“桃之夭夭” 泰式风味的“欢情离恨”！ 就好像两个恋人一样~ 关键是！ 每一种酱料，都有自己适合的水果搭配~ 比如酸梅粉的“桃之夭夭”， 就推荐搭配西柚、芭乐 闽南口味的“恋人未满”， 用百香果搭配芒果、西瓜、圣女果就超好吃~ ... 奶昔也超级赞！ 水果?牛奶打碎了直接喝 拿在手里再去好好挑水果。 店名：验食症 发现地：湖滨银泰in77C区3F（GAP楼上） 赞赏 |
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