要说眼下这个季节最喜欢吃的水果，那一定离不开瓜类了，难怪有人说金瓜银瓜不如一口甜瓜，因此甜瓜又有着瓜界王者的美誉。

尤其是最近几年以来，市场上出现了一种很多人连见都没有见过的种类，它非常的独特，味道甜甜的，胜过初恋，还有一种蜂蜜的清香感，是纯天然的绿色食品，那就是羊角蜜。

它的皮非常的薄，因为外形和羊角长得有点类似，所以就得到了这样一个名字，其实和平时我们所看到的大黄瓜也是很像的。

虽然有这个瓜的外形，但是内心却是非常甜蜜的，给人最明显的印象就是甜，而且肉质像冰糖一样，汁水胜似蜂蜜，营养也是非常多的，还有相当齐全的维生素成分，正是因为有了这些优点，让其成为了甜瓜界的网红，在很多的平台上都卖得十分的火爆，人气很高。

它的营养成分也是非常多了，除了维生素以外，蛋白质烟酸钙零铁等营养成分也非常的多。它的糖分还有维他命C的含量比起西瓜来说还要更加的高一些，可以说是营养餐价值非常不错的一种水果，胜过了许多的普通水果，很适合在夏天的时候吃。

它是良性的，夏天吃的话可以很好地下火，尤其是有点咳嗽或者喉咙干燥的话，它的作用非常明显。

很多人担心吃这这么甜的水果难道含糖量不会更太高吗？其实它虽然吃起来甜，但是含糖量却只有8%的样子，我们平时所说到的一些哈密瓜含糖量都高达21%。比起来它算是一种比较低塘的种类了。

怎么吃

它的口感是很醉人的，而且都不需要用刀子来切，洗干净就可以掰开来吃了，比黄瓜还要更加的脆一些，味道却更清甜。

如果在冰箱里放一阵子再吃，味道还更加的清香，也很能解渴，赶走夏日的酷暑。

它也可以和其他的水果放在一起做搭配，当成水果拼盘，还可以把它切成小块，再加上一些苹果、圣女果、猕猴桃等等放在碗当中，搭配一些沙拉酱，调匀就可以了，味道是十分鲜美的。

如何挑选

第一步就是看表皮，一般如果成熟度高的表皮会有一层像霜一样的东西，就像冬瓜一样，摸起来很光滑，这样子的品种往往都是比较好的，而且因为成熟度高，所以会更脆。

第二步可以看粗细，一般如果身材比较均匀，从头到尾都差不多，那么口感也是很好的，如果粗细不均匀，口感就会差一些。

此外还有一点，就是看瓜蒂是不是绿色的，如果是绿色的，就会更加的新鲜一些。

我们平时也可以来闻它的香气，成熟度高的话会带有一种浓郁的果香味，还没有熟的往往香气更加的淡，甚至是没有气味。

当然也可以用手捏一下，如果硬度比较高的话就说明还没有熟，如果稍微偏软，一些的又有可能是放太久而导致变质了，要选择那种软硬度，刚刚好的才最合适。

山东的羊角蜜

这里有着香瓜之乡的美誉，因为土壤非常的肥沃，再加上雨热同期，非常适合这种果子的生长，这里有着严格的管理制度，很注重果子的品质。

在养殖的过程当中，一般都是采用自然成熟的方法，让果子充分吸收土壤当中的养分，也不会用农化肥，选择的都是农家肥，人工除草。

羊角蜜甜瓜甜度可以达到20以上，夏天这种燥热的天气，来上一口甜蜜多汁的羊角蜜，吹着空调，看着剧！好生惬意！用水冲一下连皮带籽都可以一起吃！

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