圣女果是转基因蔬菜吗？

它的历史圣女果又称小番茄。现在的小番茄其实就是年前南美洲的番茄。年前的正常番茄就是这样子的，被引入到欧洲后经过不停的选种，成为了现在大家熟悉的大番茄的样子。尽管在进行年选种的过程中还没有转基因的概念，但我们也能看出人工干预年会得到什么样的结果。它是转基因蔬菜吗？我们吃的圣女果就是最原始的番茄品种，可以说是没有完全驯化的品种，DNA序列分析的结果证实了这点。在最近的一些育种开发中，重新开始将那些口感风味俱佳的小个头番茄的优良性状，通过常规杂交组合在一起，就得到了口感极佳的圣女果。有没有转基因番茄呢？那么，有没有转基因番茄呢？这个确实有。实际上，早在年，在美国已经有转基因番茄品种“FlavrSavr”上市了；年我国也培育出了“华番一号”，在通过检测后也推向市场。不过不用担心，目前在番茄中导入的基因只是为了延迟番茄的成熟时间，抑制番茄体内部分特殊蛋白质的合成，从而关闭降解细胞壁、让果实软化过程的“开关”。这样，就可以让番茄经得起长途跋涉，从千里之外的菜园来到我们的餐桌上。有什么功效与作用？圣女果中含有的维生素PP是在蔬菜和水果中之首，是保护皮肤，维护人体胃液正常分泌一种营养元素，可以促进体内红细胞的生成，对肝病也有着辅助治疗作用哦、对防晒、美容效果也非常的有帮助。圣女果中还含有丰富的番茄红素和谷胱甘肽等特殊物质。可以促进人体的成长发育，特别可促进小儿的成长发育，增强人体的抵抗力，延缓衰老。另外，圣女果中的番茄红素可以很好的保护人体不受到汽车废气中致癌毒素和香烟的侵害，对于防癌、抗癌，可以起到有效的预防和治疗的作用。怎样挑选好的圣女果？1、看果实颜色。

一般正常的新鲜的圣女果应该是颜色红并有光泽。但如果是特别红，并且发黑，那么可以断定其存放的时间过于长，不宜选购。2、看要蒂是否新鲜。

在选择时，选择那些根蒂新鲜的，当然也会有些在运输的过程中脱落，但大多数的还是会存在的。3、果实宜硬不宜软。

对女果硬点是没有关系的，但是，如果很软，那么就不要购买了，因为它可能已经存放了一段时间，很容易腐烂变坏。小时候的味道