身轻笑对双飞燕，持重难守片刻宁。唐时丰腴贵妃美，如今销骨黄花影。何时红尘事何势，何顾他人不自矜。

在这个以瘦为美的时代，减肥已经成为很多人的日常努力方向，但是在这个快生活的时代下毫无疑问除却一日三餐很少有时间和精力去减肥，所以想要瘦就必须在三餐上下功夫。

哪有哪些食物又具有营养又不具有很高的热量，在吃的过程中就不断得瘦了下去。

灵蜜瓜：它的热量很低，每一百克中的热量是3大卡，它具有高纤维和高维生素B2，含有高钾低钠。

圣女果：这个是很常见的一种水果，它的热量每一百克中仅含有25大卡，而血糖指数只有30，那怎么来挑圣女果呢有五种方法：

1、看颜色真正甜爽的圣女果是深红色的，因为光照和水分都比较的充足。大家挑选的时候颜色越深的越甜。浅颜色的是不怎么甜的小柿子。

2、辨新鲜对于圣女果来说辦别是否新鲜还是有一点困难的，但这里也有两点大家可以参考一下：一个是看圣女果果蒂处叶子的颜色，叶子较嫩绿的就比较新鲜；还有一个是看圣女果色泽是否饱满，越饱满的越新鲜。

3、看果皮挑选圣女果时，要注意不要挑果皮破损和有裂口的，同时自己挑选的过程中也要小心一点不要将其划破，然后我们应该挑选那些果皮比较光滑而且没有斑点的，这样的一般是比较甜的。

4、掂重量还有就一点是挑选水果时最常用最有效的，那就是看起来大小差不多的我们选比较重的，比较重的就是水分比较多的，而水分越多也就越有营养。

5、试硬度圣女果跟其它水果不太一样，在它们的世界里"软不是成熟的表现，挑选圣女果时以看颜色为，颜色差不多时我们应该挑选硬一点的。

它的功效：

促进生长发育，圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能促进身体发育。

美容养颜，圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

魔芋：平常市面上我们购买的丝结都是塑料包装，一袋袋的，而且里面都是用柠檬酸侵泡着的，一定是透明的，所以在丝结的侵泡过程中，一日柠檬酸有浑浊的迹象，则表示为两种可能：一种是勾兑柠檬酸的水不够纯净，第二种是丝结有过期的嫌疑。一般生产丝结都是选用优质特级粉，所以，生产出来的丝结会呈现白色，然而魔芋精粉加工中，由于表皮呈现棕褐色，在研磨过程中无法做到百分之百地清除其表皮残留的杂质，所以，尽管丝纯早白色的，但是，白色丝结上也是会有黑色小点口也是辨认丝结的一种重要的方法。

魔芋每百克中的热量只有7大卡，而且具有丰富的营养价值：营养魔芋中含有16种氨基酸，10种矿物质，丰富的膳食纤维，多种维生素，还含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖，魔芋是低热量，低脂肪，高纤维的代表食物之一，被称之为“天赐良药”。

油麦菜：油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9倍比莴笋高2倍，铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%，锌含量分别比生菜和莴笋高86%和33%，硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1.8倍，而油麦菜的热量只有8大卡。

功效：油麦菜是一种高营养和保健价值的绿叶蔬菜，富含蛋白质、钾、钙、铁、维生素C和胡萝卜素等补益成分。骨质疏松、营养不良或体弱多病者平时可以常吃油麦菜，能为人体补充大量营养保健元素，有滋滋补健体的功效。

猴头菇：猴头菇的是菇类当中的名贵品种，是我国八大“山珍”之一，有“山珍猴菇，海味鱼翅”的美称。猴头菇性平，味甘，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、多糖、氨基酸及多种矿物质，具有强身健体养胃和中、益精补虚、抗衰老等作用。猴头菇中含有的氨基酸多达17种，其中包括人体必需的8种氨基酸。此外，猴头菇中还含有葡聚糖、猴头菌碱、麦角甾醇、猴菇菌素、多糖等，而猴头菇的热量只有13大卡。

功效降低胆固醇猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食物，对减肥也有很大的功效。

绿豆芽：食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大，而且绿豆芽的热量只有18大卡。

功效：清热解暑，中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。消除紧张具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，而且绿豆芽还绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。